Plantation Los Aconès Noir 73% BIO (ST-DOMINGUE-CARAÏBES)
NOTES DE DÉGUSTATION
Le profil aromatique de ces fèves est aussi luxuriant que la canopée qui les abrite. Les notes d’attaque et de cœur sont une succession de fragrances de réglisse et de nuances de fruits rouges, l’allonge rend hommage au terroir caribéen et au processus de torréfaction par sa richesse.Le goût, comme le plaisir, va crescendo : les raisins de Corinthe escamotent les fruits rouges, l’abricot se signale avant qu’explosent les flaveurs d’olive verte.
POIDS NET 70 g
Description détaillée
Plantation Los Aconès Noir 73% BIO (ST-DOMINGUE-CARAÏBES)
A TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 73% DE CACAO BIO, SANS GLUTEN ET VÉGAN DE LA PLANTATION LOS ANCONES DE LA MANUFACTURE CLUIZEL
La tablette Chocolat de Plantation Los Ancones Noir Bio, sans gluten et végan 73% de cacao présente des notes exceptionnelles de bois de réglisse, de fruits rouges et d'olive verte. Au cœur des Caraïbes, à l'ouest de San Francisco de Macoris, la Plantation Los Anconès, située au centre de l'île et légèrement en altitude, bénéficie des pluies chaudes et abondantes apportées par les alizés. Depuis 1903, la famille Rizek cultive les fèves de cacao, sous la protection des palmiers, sans ajout de pesticides.
Ingrédients : cacaos, sucre, beurre de cacao
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.
Valeur énergétique pour 100 g : 2409.77 kj / 576.5 kcal - Matières grasses : 43.74 g dont acides gras saturés 27.02 g - Glucides : 31.55 g dont sucres 27.33 g - Protéines : 7.74 g - Sel : 0.02 g
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais. 100% des ingrédients sont issus de l'agriculture Biologique. Agriculture non UE. Certifié par FR Bio 10.